Chocoladecake

Chocoladecake

Hoeveelheid

Voor 8 personen

Ingrediënten

  • 125 g malse boter
  • 125 g griessuiker
  • 80 g gesmolten chocolade
  • 2 eieren ( A2, eieren van 60 g/stuk)
  • Vanillestokje
  • 125 g zelfrijzende bloem
  • 10 g cacaopoeder

Bereidingswijze

Meng de boter en de suiker en klop tot een witte massa.
Voeg de chocolade, de eieren en het merg van het vanillestokje toe en klop alles dooreen.
Vermeng de bloem en de cacao en roer onder het beslag.
Giet het beslag in een beboterde en met bloem bestrooide vorm en bak in een oven van 170° C. De cake is klaar wanneer je er met een naald in kunt prikken en die er schoon en droog uit kunt halen.
Haal de cake uit de vorm en laat hem op een rooster afkoelen.