Een kwalitatieve en stijlvolle schuimwijn met fruitige aroma’s van wit fruit zoals appels en nectarines.

De Rieslingdruif komt op elegante wijze tot zijn recht. Hij bezit een perfecte smaakbalans met een toets van citroen en pompelmoes, voldoende kruidigheid en levendige zuren.

De druiven worden met de hand geplukt. Na de tweede vergisting rust hij 12 maanden sur lattes.

• Wijndomein: Wijndomein Aldeneyck
• Streek: BOB Maasvallei Limburg
• Druivensoort: Riesling
• Vinificatie: méthode traditionnelle - 12 maanden sur lattes
• Inhoud: 75 cl
• Alcoholpercentage: 12,5% vol.
• Culinaire combinatie: Als aperitief, met vis en schaaldieren
• Prijzen: Zilveren medaille – VVS – Beste Belgische Wijnen - 2022