Unieke top schuimwijn met verfijnde smaak. Verwacht een zeer elegante schuimwijn met fijne parel die gemakkelijk naast gekende Champagnes kan staan.

Fibonacci is een getallenreeks die zichzelf exponentiëel groter maakt. Hetzelfde kan gezegd worden over de smaak van deze schuimwijn.
Sinds 1999 laat Schorpion elk jaar het beste deel van de oogst samen rijpen. De eerste botteling was er na de oogst van 2012. Elk jaar wordt er een deel gebotteld en aangevuld met nieuwe oogst.

• Wijndomein: Schorpion
• Streek: Vliermaal, Limburg
• Druivensoort: Voornamelijk Chardonnay
• Stijl: Méthode traditionelle schuimwijn
• Jaartal: 1999 - heden