C’est un excellent vin mousseux, qui a ses origines à Gooik, la perle du Pajottenland. Vinifié selon la méthode traditionnelle.

100% belge, une pression sur place, une refermentation en bouteille, la cultivation de leurs propres raisins de façon biologique et cueilli à la main, voici les atouts de ce vin mousseux d’une qualité exceptionnelle.

Il a également été récompensé, depuis 4 ans consécutif, de la médaille d’or du ‘Meilleur Vin Belge’ au concours organisé par la VVS (Vereniging van Vlaamse Sommeliers).

• Vignoble: Wijngoed Stuyvenberg
• Terroir: Gooik - Brabant flamand (Pajottenland)
• Cépages: Chardonnay et Pinot Noir
• Vinification: 24 mois ‘sur lattes’
• Volume: 75 cl
• Pourcentage d’alcool: 12% vol
• Combinaison gastronomique: délicieux comme apéritif ou avec du poisson
• Prix: Médaille d’or ‘Meilleur Vin Belge’ en 2021 (également en 2018, 2019 et 2020) - Vereniging Vlaamse Sommeliers