Deze Double Aged Rum heeft een fijne en complexe structuur. Een eerste rijping in sherryvaten en vervolgens in vaten van Franse eik geven deze rum een eigen karakter.

Men proeft aroma’s van dadels, tabaksbladeren, vanille en karamel. Hij is lang en fluweelzacht in afdronk.

• Artisan: Ghost in a bottle
• Streek: Hoeilaart
• Basis: Rum uit Trinidad en Tobago
• Rijping: 5 jaar, dubbel gerijpt
• Inhoud: 70 cl
• Alcoholpercentage: 40% alc./vol.
• Serveertip: puur of ‘on the rocks’
• Prijzen: Zilveren medaille - World Rum Awards 2019 (Londen)