Een rosé schuimwijn samengesteld uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

Zijn afdronk is fruitig met een mooie mineraliteit.

De wijngaarden van Haulchin liggen op de heuvels van de streek genaamd ‘Les Agaises’. Hun kalkrijke basis en zuidelijke oriëntatie geven aan deze schuimwijn een delicaat aroma met een mooie mineraliteit.

• Wijndomein: Ruffus
• Streek: Henegouwen
• Druivensoorten: Chardonnay
• Vinificatie: 15 maanden ‘sur lattes’
• Inhoud: 75 cl
• Prijzen: Gouden medaille - Concours Mondial du Vin in 2012 (Portugal), in 2016 (Bulgarie), in 2020 (Tsjechië) en in 2021 (België) / Gouden medaille - ‘Beste Belgische wijn’ (VVS) in 2015 & 2019 en op de International Trophy in Frankfurt in 2021