Après quatre mois d’élevage en fût de chêne neuf, ce Pinot Gris acquiert, en plus de sa touche fruitée, une dimension supplémentaire grâces au tanin.

Ce vin est assez fait pour être bu, mais deviendra encore plus doux et plus complexe au fil des ans. Le vin est à maturité et deviendra encore plus doux et complexe en maturation.

• Domaine viticole : Domaine viticole Aldeneyck
• Région : AOP Vallée de la Meuse Limbourg
• Cépage : Pinot Gris
• Style : Vin blanc équilibré
• Taux d’alcool : 12,8 %
• Idéal avec du poisson nature, de la volaille ou du homard
• Température de service idéale : de 10° à 11° C
• Potentiel de conservation : 7 ans