Deze verfijnde en elegante wijn dankt zijn kwaliteit aan een gisting van 6 maanden op franse eikenhouten vaten.

In de neus ervaart men complexe aroma’s van vanille en honing gevolgd door fruitigheid van rijpe appel, abrikozen en toetsen van citrus en pompelmoes, aangevuld door subtiele mineraliteit en fijne kruidigheid.

In de mond is hij vol en stevig door een samenspel van citrusvruchten, rijp wit en exotisch fruit.
Mooie complexe afdronk die lang nazindert.

• Wijndomein: De Steinberg
• Streek: Noord-Limburg
• Druivensoort: 100% Chardonnay
• Vinificatie: 6 maanden op franse eikenhouten
• Inhoud: 75 cl
• Alcoholpercentage: 13,5 % vol
• Culinaire combinatie: Perfect bij gerechten van vis en gevogelte met een stevige saus
• Ideale schenktemperatuur: 7 à 10 ° C