Ce vin mousseux a un caractère fin, élégant et frais. Son cépage est 100% chardonnay.

Le vignoble se situe à Haulchin. Les côteaux, nommés ‘Les Agaises’ sont très riche en calcaire et exposés plein sud, d’où son caractère finement aromatique avec une belle minéralité.

Il accompagnera merveilleusement vos apéritifs et fruits de mer.

• Vignoble: Ruffus
• Terroir: Hainaut
• Cépage: Chardonnay
• Vinification: 15 mois minimum sur lattes
• Volume: 75 cl
• Prix: Médaille d’Or aux Concours Mondial du Vin en 2008 (France), en 2013 (Slovaquie), en 2016 (Bulgarie) et en 2019 (Suisse) / Médaille d’Or - Concours des ‘Meilleurs Vins Belges’ (VVS) en 2013, 2015, 2016, 2017, 2018 et 2020