Un vin mousseux belge très fin et composé à partir de plusieurs cépages, tous cultivé chez Schorpion.

C’est un assemblage de Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir. Découvrez des arômes de pomme verte et de citron vert. Légèrement épicé il donne un arrière bouche de poire et de citron vert.

Houben est également le nom de famille de son épouse.

• Vignoble: Schorpion
• Terroir: Vliermaal - Limbourg
• Cépages: Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot Noir
• Volume: 75 cl